Hei ada! Saya pembekal cawan ais krim bercetak, dan saya sering diminta oleh pelanggan saya, "Bagaimana saya menganggarkan bilangan cawan ais krim yang saya perlukan?" Ini adalah soalan yang sah, terutamanya jika anda menjalankan perniagaan ais krim atau merancang acara di mana ais krim akan disampaikan. Dalam catatan blog ini, saya akan berkongsi beberapa petua dan cara untuk membuat anggaran yang tepat.
Fahami khalayak anda
Langkah pertama dalam menganggarkan bilangan cawan ais krim yang anda perlukan adalah memahami penonton anda. Berapa banyak orang yang anda harapkan? Adakah mereka kanak -kanak, orang dewasa, atau campuran kedua -duanya? Kanak -kanak biasanya makan kurang ais krim daripada orang dewasa, jadi anda perlu menyesuaikan anggaran anda dengan sewajarnya. Juga, pertimbangkan masa hari dan majlis itu. Sebagai contoh, jika petang musim panas yang panas di festival, orang lebih cenderung untuk makan ais krim daripada jika malam musim sejuk di pesta makan malam.
Katakan anda menganjurkan pesta ulang tahun untuk 50 orang anak. Anda boleh mengharapkan setiap kanak -kanak mempunyai satu cawan kecil ais krim. Jadi, anda memerlukan sekurang -kurangnya 50 cawan. Tetapi ia adalah idea yang baik untuk mempunyai beberapa cawan tambahan di tangan, sekiranya berlaku. Saya biasanya mengesyorkan menambah 10 - 15% tambahan kepada anggaran anda. Jadi, untuk parti 50 kanak -kanak, anda mungkin mahu memesan sekitar 55 - 58 cawan.
Pertimbangkan saiz cawan
Cawan ais krim datang dalam pelbagai saiz, sepertiCawan ais krim kertas 6 ozdan8 oz kertas ais krim. Saiz yang anda pilih akan bergantung kepada keutamaan pelanggan anda dan jenis acara. Cawan yang lebih kecil sangat bagus untuk pesta kanak -kanak atau apabila anda ingin menawarkan pelbagai perisa. Cawan yang lebih besar lebih baik untuk orang dewasa atau ketika anda melayani ais krim sebagai pencuci mulut utama.
Jika anda melayani pelbagai perisa, anda mungkin ingin menawarkan cawan yang lebih kecil supaya orang boleh mencuba rasa yang berbeza. Sebaliknya, jika anda hanya menawarkan satu atau dua perisa, cawan yang lebih besar mungkin lebih sesuai. Sebagai contoh, pada acara korporat di mana anda melayani ais krim sebagai pencuci mulut selepas makan, 8 - cawan auns akan menjadi pilihan yang baik. Tetapi jika anda berada di pameran makanan di mana orang hanya mencari merawat cepat, cawan 6 - auns akan berfungsi dengan lebih baik.
Menganalisis peristiwa masa lalu (jika berkenaan)
Jika anda telah menganjurkan acara serupa pada masa lalu, lihat rekod anda untuk melihat berapa banyak cawan ais krim yang anda gunakan. Ini dapat memberi anda gambaran yang baik tentang berapa banyak cawan yang anda perlukan untuk acara anda yang akan datang. Menganalisis faktor seperti bilangan peserta, masa acara, dan cuaca. Sebagai contoh, jika anda mempunyai acara luaran musim panas tahun lepas dan menggunakan 200 cawan untuk 100 orang, anda boleh menggunakannya sebagai garis dasar untuk acara musim panas anda yang akan datang.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa perkara mungkin berubah. Mungkin acara seterusnya anda akan mempunyai demografi yang berbeza atau menu yang berbeza. Oleh itu, gunakan data masa lalu sebagai panduan, tetapi juga membuat pelarasan berdasarkan butiran khusus acara anda yang akan datang.
Akaun untuk musim dan lokasi
Musim dan lokasi acara anda juga boleh menjejaskan bilangan cawan ais krim yang anda perlukan. Pada musim panas, orang lebih cenderung untuk makan ais krim daripada pada musim sejuk. Jadi, jika anda menganjurkan acara pada musim panas, anda mungkin memerlukan lebih banyak cawan. Begitu juga, jika acara anda berada dalam iklim yang panas atau lokasi yang cerah, orang akan lebih cenderung mempunyai ais krim.
Sebagai contoh, jika anda mempunyai acara di bandar pantai semasa musim panas, anda boleh mengharapkan permintaan yang tinggi untuk ais krim. Sebaliknya, jika hari yang sejuk dan hujan di musim sejuk, anda mungkin tidak memerlukan banyak cawan. Juga, pertimbangkan lokasi stesen ais krim anda. Sekiranya ia berada di kawasan lalu lintas yang tinggi, anda perlu mempunyai lebih banyak cawan yang tersedia untuk memenuhi permintaan.
Fikirkan tentang situasi khas
Terdapat beberapa situasi khas yang perlu anda pertimbangkan ketika menganggarkan bilangan cawan ais krim. Sebagai contoh, jika anda menawarkan ais krim percuma, orang lebih cenderung untuk mengambilnya. Jadi, anda perlu mempunyai lebih banyak cawan di tangan. Juga, jika anda menawarkan rasa yang unik atau popular, orang mungkin mahu mempunyai beberapa saat.
Satu lagi perkara yang perlu difikirkan adalah jika anda memenuhi kumpulan dengan gigi manis yang tinggi. Sebagai contoh, sekumpulan remaja atau sekumpulan peminat ais krim mungkin mengambil lebih banyak ais krim daripada kumpulan purata. Dalam kes ini, lebih baik untuk mengatasi - anggaran bukannya di bawah - anggaran.
Jangan lupa tentang bekas ais krim lain
Sebagai tambahan kepada cawan ais krim tradisional, anda mungkin juga ingin mempertimbangkan bekas lain sepertiTab Gelato Frozen. Ini boleh menjadi pilihan yang hebat jika anda melayani gelato atau jika anda ingin menawarkan kuantiti ais krim yang lebih besar untuk perkongsian.
Jika anda menggunakan tab gelato, anda perlu menganggarkan berapa banyak tab yang anda perlukan berdasarkan bilangan orang dan saiz hidangan. Tab gelato standard biasanya boleh berfungsi 4 - 6 orang, bergantung kepada saiz hidangan. Jadi, untuk parti 30 orang, anda mungkin memerlukan 5 - 8 tiub.
Buat anggaran dan pesanan akhir
Selepas mempertimbangkan semua faktor di atas, sudah tiba masanya untuk membuat anggaran akhir. Tuliskan bilangan cawan dan bekas lain yang anda fikir anda perlukan, dan kemudian tambahkan penampan 10 - 15% untuk situasi yang tidak dijangka. Sebaik sahaja anda mempunyai anggaran anda, sudah tiba masanya untuk membuat pesanan anda dengan pembekal cawan ais krim bercetak anda.
Apabila anda memesan, pastikan anda memberi pembekal masa yang cukup. Mencetak cawan ais krim tersuai memerlukan masa, terutamanya jika anda mempunyai reka bentuk yang kompleks. Oleh itu, letakkan pesanan anda sekurang -kurangnya beberapa minggu lebih awal untuk memastikan anda mendapat cawan anda tepat pada waktunya.
Kesimpulan
Menganggarkan bilangan cawan ais krim bercetak yang anda perlukan mungkin kelihatan seperti tugas yang mencabar, tetapi dengan mengikuti petua ini, anda boleh membuat anggaran yang tepat. Ingatlah untuk mempertimbangkan penonton, saiz cawan, peristiwa masa lalu, musim, lokasi, dan situasi khas. Dan sentiasa mempunyai beberapa cawan tambahan di tangan untuk mengelakkan kehabisan.
Sekiranya anda berada di pasaran untuk cawan ais krim bercetak berkualiti tinggi atau bekas ais krim lain, saya suka membantu anda. Sama ada anda pemilik perniagaan kecil, perancang acara, atau hanya seseorang yang ingin menjadi tuan rumah pesta yang hebat, kami mempunyai pelbagai pilihan untuk memenuhi keperluan anda. Hubungi saya untuk membincangkan keperluan anda dan dapatkan sebut harga. Saya di sini untuk memastikan ais krim anda - pengalaman berkhidmat berjaya!
Rujukan
- Pengetahuan dan pengalaman umum dalam industri bekalan Ice Cream Cup.
- Wawasan dari pelanggan dan acara masa lalu.